Symptome von rheumatischen Erkrankungen k\u00f6nnen mit den richtigen Lebensmitteln merkbar abgemildert werden: Eine gr\u00f6\u00dftenteils pflanzliche, unverarbeitete Di\u00e4t hilft dabei, Schmerzen, Schwellungen oder Morgensteifigkeit signifikant zu verbessern. Das Rheumazentrum Mittelhessen stellt Ihnen regelm\u00e4\u00dfig leckere Rezepte mit vitalisierenden Lebensmitteln und Inhaltsstoffen vor \u2013 damit Sie Zuhause und in Eigeninitiative viel Gutes f\u00fcr Ihre Gesundheit tun k\u00f6nnen.<\/p>\n
Wussten Sie schon, dass Erdbeeren eigentlich \u00fcberhaupt keine Beeren sind? Eigentlich sind die kleinen N\u00fcsschen auf der Oberfl\u00e4che die Frucht und das, was wir Erdbeere nennen, nur eine \u00bbScheinbeere\u00ab. Das \u00e4ndert aber nat\u00fcrlich nichts daran, dass Erdbeeren so richtig lecker sind \u2013\u00a0und gesund noch obendrein: Schon 200 g der roten Fr\u00fcchte decken den durchschnittlichen Tagesbedarf an Vitamin C ab \u2013 damit schlagen sie sogar Orangen und Zitronen. Noch dazu sind Erdbeeren vollgepackt mit wichtigen Mineralien, Spurenelementen und Ballaststoffen und kommen unserer Gesundheit damit auf vielf\u00e4ltige Weise zugute. Zum Beispiel senken sie das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen und wirken entz\u00fcndungsverhindernd im Darm.<\/p>\n
Und mal abgesehen davon sind Erdbeeren einfach lecker und erfrischend. Genau der richtige Snack f\u00fcr zwischendurch, wenn es mal wieder richtig warm wird. Egal ob einfach so aus der Schale oder in einem cremig-fruchtigen Shake, wie in dem Rezept, das wir Ihnen heute mitgebracht haben.<\/p>\n
Wer einen Shake auf pflanzlicher Basis sucht, kann die Buttermilch einfach durch eine vegane Alternative ersetzen. Daf\u00fcr empfiehlt sich zum Beispiel, anderthalb Essl\u00f6ffel Apfelessig in 800 ml Sojadrink zu mischen. Bevor Sie die Mischung benutzen, sollten Sie sie etwa eine Viertelstunde stehen lassen, damit der Sojadrink ausreichend sauer werden kann. Die Menge an Apfelessig k\u00f6nnen Sie nach Geschmack auch um einen weiteren Essl\u00f6ffel erh\u00f6hen. Ausger\u00fcstet mit diesem super Rezept steht einem erfrischten Sommer nichts mehr im Wege. Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim Shaken!<\/p>\n
400\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Erdbeeren<\/p>\n
\u00a0\u00a0 1\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 TL\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Honig<\/p>\n
800\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 ml\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Buttermilch<\/p>\n
100\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 ml\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Saftschorle (z.B. Holunder)<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Eisw\u00fcrfelform<\/p>\n
In einer Eisw\u00fcrfelform kleine Erdbeerst\u00fccke versenken, mit Wasser auff\u00fcllen und f\u00fcr mindestens 4 Std. einfrieren. Die Erdbeeren waschen, putzen und in einem hohen Gef\u00e4\u00df sammeln. Mit Buttermilch auff\u00fcllen, Honig hinzugeben und p\u00fcrieren. Schorle hinzugeben und vermischen. In Gl\u00e4ser abf\u00fcllen und mit einem Erdbeer-Eisw\u00fcrfel garnieren.<\/p>\n
1 Portion enth\u00e4lt: 125 kcal, 1,5 g Fett, 18 g Kohlenhydrate, 7,5 g Eiwei\u00df, 2 g Ballaststoffe, 250 mg Calcium<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wussten Sie schon, dass Erdbeeren eigentlich \u00fcberhaupt keine Beeren sind? Weitere Infos finden Sie in unserem leckeren Erdbeershake-Rezept.<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":8039,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2187],"tags":[],"class_list":["post-8037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8037"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8037\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9891,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8037\/revisions\/9891"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}