{"id":7904,"date":"2023-01-19T08:21:37","date_gmt":"2023-01-19T07:21:37","guid":{"rendered":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/suesse-brataepfel-mit-mandel-fuellung-und-vanillesosse-copy\/"},"modified":"2024-01-10T14:16:37","modified_gmt":"2024-01-10T13:16:37","slug":"rezept-suesser-schokolade-hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/rezept-suesser-schokolade-hummus\/","title":{"rendered":"Mit der richtigen Ern\u00e4hrung viel bewirken. Heute: S\u00fc\u00dfer Schokoladen-Hummus f\u00fcr zwischendurch"},"content":{"rendered":"<p>Symptome von rheumatischen Erkrankungen k\u00f6nnen mit den richtigen Lebensmitteln merkbar abgemildert werden: Eine gr\u00f6\u00dftenteils pflanzliche, unverarbeitete Di\u00e4t hilft dabei, Schmerzen, Schwellungen oder Morgensteifigkeit signifikant abzumildern. Das Rheumazentrum Mittelhessen stellt Ihnen regelm\u00e4\u00dfig leckere Rezepte mit vitalisierenden Lebensmitteln und Inhaltsstoffen vor \u2013 damit Sie zuhause und in Eigeninitiative viel Gutes f\u00fcr Ihre Gesundheit tun k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Haben Sie Hummus schon mal mit Schokolade kombiniert? Nein? Dann wird es h\u00f6chste Zeit! Der nussige Geschmack der Kichererbsen passt wunderbar zu Schoki, Kakao und Vanille und wird in der Kombination zum leckeren Dessert f\u00fcr zwischendurch. Die Schokocreme gl\u00e4nzt auch als gesunde Alternative zur herk\u00f6mmlichen Nuss-Nougat-Creme und eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder als Topping f\u00fcr Pfannkuchen oder Waffeln. Oder als Dip f\u00fcr frisches Obst. Je nach Geschmack kann Schoko-Hummus noch mit Mandelsplittern oder Kokosraspeln verfeinert werden.<\/p>\n<p>Schokoladen-Hummus gilt nicht nur als echter \u00bbSweetfood Trend\u00ab, sondern punktet gleichzeitig auch noch mit gesundheitlichen Vorteilen, denn: Kichererbsen sind besonders proteinhaltig, enthalten viele Ballaststoffe und sind eine hervorragende Eisen- und Kalziumquelle. Noch dazu machen sie lange satt und halten den Blutzuckerspiegel niedrig. Wenn das mal nicht zum Naschen einl\u00e4dt!<\/p>\n<h3><strong>Schokoladen Hummus (10 Portionen)<\/strong><\/h3>\n<p>1 Dose Kichererbsen<br \/>\n100g\u00a0\u00a0\u00a0 Kuvert\u00fcre<br \/>\n4 EL\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Raps\u00f6l<br \/>\n1 reife\u00a0 Banane<br \/>\n1 EL\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sesam Paste<br \/>\n20 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Kakaopulver<br \/>\n1 TL\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bienenhonig<br \/>\n1 TL\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Vanillezucker<br \/>\n1 Pr.\u00a0\u00a0\u00a0 Zimt<\/p>\n<p>Kuvert\u00fcre und \u00d6l im Wasserbad fl\u00fcssig temperieren. Kichererbsen abgie\u00dfen, absp\u00fclen und mit Banane, Sesampaste, Honig, Zucker und Kakao in einem hohen Gef\u00e4\u00df sammeln und p\u00fcrieren. Je nach Konsistenz etwas Zitronensaft hinzugeben. Die fl\u00fcssige Kuvert\u00fcre-\u00d6l-Mischung unterr\u00fchren und mit Zimt verfeinern.\u00a0<\/p>\n<p><em>Pro Portion:\u00a0 261 kcal, 22,5 g Fett, 6,7 g Kohlenhydrate, 8 g Eiwei\u00df, 2,4 g Ballaststoffe<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Haben Sie Hummus schon mal mit Schokolade kombiniert? Nein? Dann wird es h\u00f6chste Zeit! Hier geht&#8217;s zum Rezept.<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":7906,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2187],"tags":[],"class_list":["post-7904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7904"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10129,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7904\/revisions\/10129"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}