Bienenhonig und Haushaltszucker sind beides kalorienreiche S\u00fc\u00dfmacher und unterscheiden sich kaum in ihren N\u00e4hrwerten: Die chemischen Hauptbestandteile sind jeweils Glucose und Fructose. Allerdings finden sich im Bienenhonig wertvolle Bestandteile wie Antioxidantien, Mineralstoffe und Vitamine. Besonders die Antioxidantien k\u00f6nnen den Blutdruck senken und sch\u00fctzen das Herz vor oxidativem Stress. Frischer Bienenhonig wirkt noch dazu antibakteriell und antientz\u00fcndlich und kann zum Beispiel die Wundheilung f\u00f6rdern, etwa bei kleinen Haut-Verletzungen oder -verbrennungen.<\/p>\n
Beim Bienenhonig sollte man am besten auf regionale Anbieter zur\u00fcckgreifen. Damit unterst\u00fctzt man nicht nur den ans\u00e4ssigen Imker, sondern profitiert auch von der Qualit\u00e4t der Inhaltsstoffe der eigenen Umgebung. Farbe, Duft oder Konsistenz lassen oft wenig R\u00fcckschl\u00fcsse \u00fcber die Qualit\u00e4t von Honig zu \u2013 diese geben lediglich Hinweise auf Sorte, Jahreszeit oder Nahrungsquelle der Bienen. Der Deutsche Imkerbund f\u00f6rdert die Bienenhaltung und stellt die Voraussetzungen f\u00fcr ein unverf\u00e4lschtes und hochwertiges Produkt sicher. Erkennbar ist der Bienenhonig an dem wabenf\u00f6rmigen Etikett mit der Aufschrift \u00bbEchter deutscher Honig\u00ab.<\/p>\n
Auf den Punkt: Bienenhonig ist \u00e4hnlich kalorienreich wie Haushaltszucker, bringt aber \u2013\u00a0in Ma\u00dfen genossen \u2013\u00a0gesundheitliche Vorteile mit sich. Das macht ihn zum ges\u00fcnderen S\u00fc\u00dfmacher.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wussten Sie, dass Honig viel ges\u00fcnder ist als Zucker? Wir zeigen Ihnen, warum!<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":7593,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2192],"tags":[],"class_list":["post-7597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wsd"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7597"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9872,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7597\/revisions\/9872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}