Rheumatische Erkrankungen k\u00f6nnen je nach Entz\u00fcndungsaktivit\u00e4t den Knochenabbau im K\u00f6rper beschleunigen und damit Osteoporose hervorrufen. Denn durch einen Schwund im Knochengewebe werden die die Knochen por\u00f6s und leicht br\u00fcchig \u00ad\u2013 bei manchen Betroffenen kann es so schon beim Niesen, Lachen oder Husten zu Rippenbr\u00fcchen kommen.<\/p>\n
Um die Knochen zu stabilisieren und zu st\u00e4rken, ben\u00f6tigt der K\u00f6rper die richtigen N\u00e4hrstoffe und Vitamine. Die richtige Ern\u00e4hrung ist nicht nur die ideale Vorbeugung und verringert das Osteoporose-Risiko deutlich, sondern kann auch bei bereits aktiver Osteoporose den laufenden Prozess des Knochenabbaus stark mildern oder sogar aufhalten. Im Rheumazentrum Mittelhessen zeigen wir Betroffenen, welche Lebensmittel sich positiv auf den Krankheitsverlauf auswirken k\u00f6nnen. Im Rahmen einer individuellen Ern\u00e4hrungsberatung \u2013\u00a0ein wichtiger und nebenwirkungsarmer Teil unserer ganzheitlichen Therapie<\/a> \u2013\u00a0geben wir unseren Patienten das n\u00f6tige Wissen an die Hand, mit dem sie den Krankheitsverlauf dann eigenst\u00e4ndig und positiv beeinflussen k\u00f6nnen.<\/p>\n Generell ist auf eine gesunde und vielseitige Ern\u00e4hrung zu achten. Denn je abwechslungsreicher der Speiseplan ist, desto mehr Vitamine und Mineralstoffe bekommt der K\u00f6rper: dazu geh\u00f6ren Obst, Gem\u00fcse, Milch- und Getreideprodukte, Fleisch, Fisch, Eier, N\u00fcsse oder H\u00fclsenfr\u00fcchte. Bei Salz darf man gerne sparen \u2013\u00a0w\u00fcrzen Sie am besten kreativ mit Kr\u00e4utern. Auch Zucker darf reduziert werden, besonders bei Getr\u00e4nken empfiehlt es sich, auf Wasser oder Tee umzusteigen.<\/p>\n F\u00fcr die Gesundheit der Knochen sind besonders Kalzium und Vitamin D entscheidend: Kalzium ist der wichtigste Baustein f\u00fcr starke Knochen und kommt zum Beispiel in K\u00e4se, Milch, N\u00fcssen, Brokkoli oder angereichertem Mineralwasser vor. Der Mineralstoff kann aber nur in Kombination mit Vitamin D richtig im K\u00f6rper verwertet und in die Knochen eingebaut werden. Also ab in die Sonne, denn die ist unser wichtigster Vitamin D Lieferant \u2013\u00a0oder alternativ mit Fisch, Eiern, Pilzen oder Avocados die Knochen st\u00e4rken.<\/p>\n Zus\u00e4tzlich kann man den Aufbau der Knochen durch gen\u00fcgend k\u00f6rperliche Bewegung vorantreiben: Regelm\u00e4\u00dfige Spazierg\u00e4nge, Radfahren oder sanftes Krafttraining f\u00f6rdern den Knochenstoffwechsel und kr\u00e4ftigen zus\u00e4tzlich die Muskulatur. Wer dann noch auf gro\u00dfe Mengen Alkohol, Koffein und Nikotin verzichtet, der schaltet auch die letzten Risikofaktoren von Osteoporose aus.<\/p>\n Und damit Sie Ihren Knochen direkt etwas Gutes tun k\u00f6nnen, haben wir abschlie\u00dfend ein schnelles und leichtes Rezept mit einer ordentlichen Portion Kalzium f\u00fcr Sie vorbereitet.<\/p>\n 500 g Tomaten Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Auf einer Platte f\u00e4cherartig auslegen. Sparsam Salz und Pfeffer aufstreuen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Tomatenscheiben verteilen. Aus den restlichen Zutaten eine Salatso\u00dfe r\u00fchren und dar\u00fcber gie\u00dfen.<\/p>\n Pro Portion: 125 kcal, 10 g Fett, 3 g Kohlenhydrate, 6 g Eiwei\u00df, 120 mg Kalzium<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rheumatische Erkrankungen k\u00f6nnen je nach Entz\u00fcndungsaktivit\u00e4t den Knochenabbau im K\u00f6rper beschleunigen und damit Osteoporose hervorrufen. Denn durch einen Schwund im Knochengewebe werden die die Knochen por\u00f6s und leicht br\u00fcchig \u00ad\u2013 bei manchen Betroffenen kann es so schon beim Niesen, Lachen oder Husten zu Rippenbr\u00fcchen kommen. 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\n125 g Mozzarella\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
\n2 EL Oliven\u00f6l oder Raps\u00f6l
\n2 E: Balsamico Essig
\nSalz, Pfeffer, Basilikum<\/p>\n