Die richtige Ern\u00e4hrung kann neben der medikament\u00f6sen, physikalischen und chirurgischen Therapie eine weitere wichtige Ma\u00dfnahme bei der Behandlung von Erkrankungen aus dem rheumatischen Formenkreis sein. Beschwerden wie Schwellungen, \u00dcbererw\u00e4rmung und Schmerzen k\u00f6nnen dadurch gelindert und der Einsatz von Medikamenten reduziert werden.<\/p>\n
Rhabarber ist ein ideales Gem\u00fcse f\u00fcr Rheuma-Patienten. Das darin enthaltene Eisen und Vitamin K unterst\u00fctzen die Blutbildung, Kalium wirkt verdauungsf\u00f6rdernd und entw\u00e4ssernd. Dar\u00fcber hinaus ist das kalorienarme Gem\u00fcse reich an Vitamin C, Eisen und Phosphor. Doch nicht nur als nat\u00fcrlicher Helfer ist Rhabarber ein wahrer Held. Das beliebte Fr\u00fchlingsgem\u00fcse eignet sich vor allem wegen seines fruchtig-sauren Geschmacks zur Verfeinerung von Speisen. Beginn der Rhabarber-Saison ist Anfang April.\u00a0Am 24. Juni, dem Johannistag, endet die Saison. Eine tolle Zeit, um Rhabarber zu ernten und zu leckerem Kompott, Kuchen, Marmelade oder anderen Nachspeisen zu verarbeiten.<\/p>\n
Genie\u00dfen Sie den Fr\u00fchling mit einer ausgefallenen Variation vom Dessertklassiker Tiramisu, dem Rhabarber-Tiramisu \u2013 Ein einfaches Rezept haben wir hier f\u00fcr Sie zusammengestellt. Guten Appetit!<\/p>\n
500 g\u00a0\u00a0\u00a0 Rhabarber
\n5 EL \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Vanillezucker
\n100 g\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 L\u00f6ffelbiskuits
\n250 g\u00a0\u00a0\u00a0 Magerquark
\n200 g\u00a0\u00a0\u00a0 Joghurt 1,5%
\n1 TL \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Puderzucker\u00a0\u00a0
\n150 ml\u00a0\u00a0 Sahne
\n1 TL\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mandelbl\u00e4ttchen<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Es gab alle H\u00e4nde voll zu tun, am Aktionstag Rheuma und \u201eHandWerk\u201c.
\nH\u00e4nde mu\u0308ssen in Bewegung bleiben <\/p>\n
Nach dem Erfolg der letzten Aktionstage \u201eSpiel mit Rheuma\u201c,
\n\u201eIm Garten mit Rheuma\u201c , \u201eSport und Rheuma\u201c, \u2026.<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":6555,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2187],"tags":[],"class_list":["post-6552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6552"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10108,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6552\/revisions\/10108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rheumazentrum-mittelhessen.de\/el_el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}